儿童健康

尽管儿童的食用量低，但是相对于他们的身体比例，单位食用量其实很大! 成长期的儿童由于身材比例，其实每体重单位来说相对于成年人，他们食用更多的食物，饮用更多的水，也呼吸更多的空气。因此婴儿和儿童体内的污染物水平会更高，包括海鲜里的水银含量。

食用含有水银含量高的海鲜对儿童身体的影响和怀孕期间妈妈食用水银含量高的海鲜的影响类似：水银可以进入脑细胞从而影响脑部发育。研究表明生活在平均（发丝）水银含量高的社区的儿童智力智力测验结果低于平均分数。相对而言，由于海鲜里富含欧米茄3脂肪酸，对儿童的脑部发育又很有好处! 因此儿童应该每周吃两至三次水银含量低的海鲜。

针对孕期妇女和哺乳妇女的海鲜食用指南同样适用于儿童。请点击海鲜列表看看哪些海鲜儿童需要避免而哪些是可以食用的。